ZEROPAN Standard Wok con tapa 30 cm

El wok para el día a día

El wok ZEROPAN Standard tiene un borde alto y curvado y una base plana para la placa. En él se pueden dorar y saltear rápidamente a fuego fuerte verduras, arroz, fideos o carne sin que nada se salga por el borde. El mango largo se sujeta con seguridad, y la tapa de vidrio retiene el calor y las salpicaduras.

Estructura de 3 capas

Interior de acero inoxidable 304, en el centro un núcleo de aluminio conductor del calor y en el exterior una base de acero inoxidable apta para inducción: el calor se distribuye rápidamente hasta el borde alto.

Antiadherente sin PTFE, PFOA ni PFAS

Sin PFOA, sin PFAS, sin PTFE. La estructura grabada en la base protege el recubrimiento cerámico y favorece un buen dorado.

Wok para inducción y todo tipo de cocinas

Gas, eléctrica, vitrocerámica, halógena e inducción. Sartén en el horno hasta 260 °C; retire antes la tapa de vidrio.

Mango profesional de acero inoxidable con estructura hueca

El mango tiene una construcción hueca por dentro. La estructura hueca reduce la transmisión del calor. Aun así, el mango puede calentarse, especialmente en el horno. Si es necesario, utilice una protección térmica adecuada.

Limpieza sencilla

Apto para lavavajillas. Para que la superficie dure el mayor tiempo posible, recomendamos el lavado a mano y el secado inmediato.

Datos técnicos